- 質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）常見參數(shù)解釋
- 發(fā)布日期：2018-09-10 瀏覽次數(shù)：5680
質(zhì)構(gòu)儀+物性測(cè)試儀的簡(jiǎn)介
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的TATOUCH質(zhì)構(gòu)儀+物性測(cè)試儀 質(zhì)構(gòu)儀+物性測(cè)試儀型號(hào)
專用的注冊(cè)商標(biāo) 力量范圍：0-50Kg
樣品達(dá)到一定變形所必須的力。
指作用力或形變開始或趨于平緩時(shí)的關(guān)鍵點(diǎn)。
變形樣品在除去變形力后恢復(fù)到變形前的條件下的高度或體積比率。
該值表示在探頭與樣品接觸時(shí)用以克服兩者表面間吸引力所必需的總功。當(dāng)粘著性>粘聚性，表示在探頭上將附有部分樣品殘留物。
將探頭從樣品中拉回所必需的力。
致使樣品破裂的力，當(dāng)樣品同時(shí)具備較高硬度和較低粘聚性時(shí)可以表現(xiàn)酥脆性。
該值表示將半固體樣品咀嚼成吞咽時(shí)的穩(wěn)定狀態(tài)所需的能量。
(硬度×粘聚性×彈性)
該值表示將半固體樣品破裂成吞咽時(shí)的穩(wěn)定狀態(tài)所需的能量。
(硬度×粘聚性)
該值度量出變形樣品在與導(dǎo)致變形同樣的速度、壓力條件下回復(fù)的程度。
彈性模數(shù)(Elasticity/Youngs Modulus)
彈性模數(shù)度量出物質(zhì)的剛性或硬度，在適宜的限制下，是壓力對(duì)于相應(yīng)的張力的比率，也是COMPLIANCE的倒數(shù)。
被定義為張力除以相應(yīng)壓力的商值，是彈性模數(shù)的倒數(shù)。
堅(jiān)實(shí)度（Firmness）/ 韌性（Toughness） /纖維強(qiáng)度（Fibrousness）
在特定的條件下切斷樣品所需的最大力或輸出功。
即物質(zhì)的緩慢變形，通常是在恒定壓力條件下發(fā)生的。
樣品在同壓力探頭分離前減壓過程中的延展距離。
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