- 1大米新國標（GB/T1354-2018）將于2019年5月1日實施查看>>大米新國標（GB/T1354-2018）將于今年5月1日起正式實施。對餐飲行業是利空還是利好？
- 2直鏈淀粉含量快速檢測方法查看>>保圣科技前期同大家分享了“利用保圣TA.XTC質構儀對谷物食品的測定”。質構儀不僅能夠測定谷物制品的各項物性指標，反映了工藝...
- 3鮮肉保水性如何測試查看>>肉的保水性即持水性、系水性,是指肌肉在受外力作用時,如加壓、加熱、切碎、冷凍、解凍、腌制等加工或貯藏條件下,保持其原有水分與...
- 4質構儀工作原理查看>>
- 5質構測試數據哪些是有用的？查看>>質構儀可避免人類感官品評的局限性，準確、穩定、重復性好的物性參數。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著...
- 6微膠囊包埋技術的行業應用查看>>微膠囊包埋技術是近些年發展起來的一項新技術，廣泛用于紡織、香料、化妝品、印染、食品等工業部門。其原理就是將固體、液體或氣體物...
- 7摩擦測試評估頭發損傷指標查看>>質構儀被用于測量濕摩擦作為一個好的頭發損傷指標，以此來比較不同有機硅對受損頭發樣品的效果。已開發標準化的測試程序和測量參數評...
- 8【質構儀】使用可對果凍的特性和品質進行評價查看>>
- 9質構儀幫助企業確定產品的品質指標，讓休閑食品更可口查看>>
- 10肉嫩度測試儀TAtouc被納入畜產食品工藝學查看>>肉嫩度測試儀TAtouc被納入畜產食品工藝學教材的肉品綜合大實驗中指導儀器
